「Windows 11 2022 Update」の[スタート]画面でフォルダーを作成
窓の杜で記事を読む:https://forest.watch.impress.co.jp/docs/shseri/win1122h2/1442587.html

「ピン留め済み」アイコンをドラッグし、他のアイコンにドロップすると、それをひとまとめにしたフォルダーを作成できます。